跟着yummy妈妈，做出不腥的6M+牛肉泥yummy妈妈育儿收藏跟着yummy妈妈，做出不腥的6M+牛肉泥的做法说明宝宝在六个月的时候特别需要补充的一个元素就是——铁。除了大家知道的高铁米粉以外，各种肉泥就是补铁的好帮手。所以今天教大家制作一款万搭的牛肉泥。牛肉泥可以作为单品和宝宝吃过的根茎泥搭配，这样就变成了混合肉泥。单做肉泥的好处就在与，宝宝如果已经吃过好几种根茎泥了，那么再初尝试牛肉泥的时候，可以将相互搭配，以免食谱比较单一。举例：day1：胡萝卜牛肉泥、day2：西蓝花牛肉泥、day3：土豆牛肉泥，不过这里的胡萝卜、西蓝花、土豆都是在宝宝尝试过又不过敏的情况下进行搭配喔。除此以外，yummy 妈妈要告诉大家，牛肉作为高补铁的食材，也是容易上火的食材，并且从肉眼就可以看出牛肉纤维要比猪肉鸡肉纤维粗，所以如果宝宝正在上火、便秘就不要吃牛肉泥，可以缓一缓，先尝试鸡肉或者猪肉泥喔！
跟着yummy妈妈，做出不腥的6M+牛肉泥的食材和调料牛肉100克柠檬1/4个跟着yummy妈妈，做出不腥的6M+牛肉泥的做法与步骤第1步.准备好食材。
第2步.先将牛肉和柠檬分切成小块
第3步.在牛肉上面挤3-5滴柠檬汁。
第4步.然后将切好的柠檬片覆盖在牛肉上，静置10-15分钟。这样主要是为了去除牛肉的腥味。
第5步.牛肉腌制好以后先让奶锅中焯水。
第6步.等到煮开了，会有血水煮出来。这个时候关火。
第7步.用热水将附着在牛肉上的血块冲洗掉，这里记得用热水喔，不然热的再遇上冷水，又将肉腥味道压到牛肉里面了。
第8步.再次将牛肉放入锅中煮熟煮透。
第9步.等到完全熟透了就可以关火捞起来了。这个时候发现这次的牛肉就不会有腥味，只有满满的牛肉香气。
第10步.接着放入料理机中打成泥状，如果不好打，可以加入10-20ml 左右的水，让牛肉打起来更顺滑。
第11步.成品图。做好的牛肉可以配米粉、稀饭，多出来的可以放入辅食盒冷冻保存喔。
小贴士❥ 新鲜牛肉最好回来冰冷以后再处理，起到排酸的作用！❥ 吃不完的牛肉泥可以放入辅食盒冰箱冷冻保存，7天吃完是最好的喔。再次加热可以通过隔水蒸的方法将牛肉泥完全热透，千万不要贪图方便，开水烫一烫就搭配米粉，会引起腹泻喔！❥ 牛肉泥可以与其他宝宝已经吃过的根茎泥混合成为混合肉泥，常见有胡萝卜牛肉泥、西蓝花牛肉泥、土豆牛肉泥都可以的。妈妈们可以直接提前做好 混合泥也可以当做牛肉泥进行搭配，看自己方便啦！❥ 如果直接用生肉打泥保存下次处理也是可以的，不过yummy 妈妈不太建议，再次处理起来比较麻烦，肉容易结坨，其次不容易去除腥味并且口感会木一点。